Le vinaigre de Xérès est le premier vinaigre de vin à appellation d’origine en Espagne. Ce produit unique et inimitable, est devenu un produit avec une progression imparable aussi bien sur le marché national qu’international.
Vinaigre de Xérès, idéal pour l’exportation
Les États-Unis sont devenus un important consommateur de ce produit, ce qui fait les délices du viticulteur de Jerez. L’internationalisation et l’exportation du vinaigre de xérès des cépages Palomino, Pedro Ximénez et Moscatel cultivés dans la région de Jerez est déjà une réalité qui se consolide de plus en plus chaque année.
Une partie de son exclusivité réside dans le soin et le dévouement des viticulteurs dans leur processus de production, en passant par différentes échelles de vieillissement jusqu’à atteindre la plus ancienne, appelée solera, un vieillissement authentique et prolongé qui peut durer des années, entre six mois et deux ans, en barriques de chêne, ce qui explique la richesse et la concentration aromatique élevée et ses caractéristiques organoleptiques inimitables qui caractérisent le vinaigre de Xérès.
Les exportations dans des pays comme les États-Unis, le Japon et l’Europe comme en France et au Royaume-Uni favorisent la vente des produits embouteillés. L’emballage approprié pour le marché international est la dosette en bouteille PET avec une capacité de 10 ml à 125 ml.
Chez Envasados Productos Salud, nous sommes experts dans la fabrication et le conditionnement de sachets, de barquettes et de bouteilles PET pour la commercialisation du vinaigre de Xérès sur les marchés étrangers.
En tant qu’Embouteilleurs Agréés et Usine de Conditionnement du Vinaigre de Xérès A.O.P., nous veillons à ce que les normes de qualité du Vinaigre de Xérès arrivent au consommateur final en parfait état pour satisfaire les palais les plus exigents.
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